تجهیزات تخمیر یکی از مهمترین تجهیزات در مهندسی میکروبی است. یک دستگاه کشت عالی باید با ساختار محکم، عملکرد اختلاط مایع خوب، سرعت انتقال جرم و انتقال حرارت بالا و ابزارهای تشخیص و کنترل قابل اعتماد طراحی شود. حداکثر بهره وری را بدست آورید.
تجهیزات تخمیر بر اساس نیاز به اکسیژن به مخازن تخمیر هوازی و مخازن تخمیر بی هوازی تقسیم می شوند. با این حال، کاربرد واقعی در تولید عمدتاً تخمیر میکروبی هوازی است، بنابراین بیشترین انواع مخازن تخمیر هوازی و کامل ترین تحقیقات وجود دارد.
1. مخزن تخمیر بی هوازی
عمدتاً برای تولید الکل، استون، بوتانول، اسید لاکتیک و آبجو و غیره و برای تخمیر سلولی بی حرکت استفاده می شود. ضریب بارگذاری می تواند به 0.8-0.9 برسد. مخزن به طور کلی یک شکل مخروطی عمودی است که از صفحه فولادی یا بتن مسلح ساخته شده است. پوشش و پایین آن بشقاب یا مخروطی است. ارتفاع مخزن به طور کلی 1-1.5 برابر قطر است.
2. مخزن تخمیر هوازی
مخازن تخمیر هوازی معمولاً از تهویه و هم زدن مکانیکی برای افزایش سرعت انحلال اکسیژن برای پاسخگویی به متابولیسم میکروارگانیسم ها و تجمع محصولات استفاده می کنند.
مخازن تخمیر هوازی با توجه به نحوه دریافت انرژی به سه دسته تقسیم می شوند: نوع همزن مکانیکی داخلی، نوع همزن مایع خارجی و مخزن تخمیر بالابر تزریقی هوا.
با بیش از 20 سال تجربه، ENCO راه حل های یکپارچه ای از جمله مهندسی و طراحی، ساخت و مدولارسازی، راه اندازی و نصب را به صورت کلید در دست به مشتریان جهانی ارائه می دهد.
لطفا در صورت نیاز به پشتیبانی با ما تماس بگیرید:
نام: کلوین
شماره موبایل/واتساپ: M/W:+86 18593449637
ایمیل:kelvin@cnenco.com